權(quán)威酒店行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告|透過西安看中國酒店業(yè)未來發(fā)展新趨勢(shì)
從全球旅游發(fā)展趨勢(shì)出發(fā)，在旅游經(jīng)濟(jì)全面、快速增長的大環(huán)境下，中國旅游市場(chǎng)是全球旅游業(yè)增長的主要推動(dòng)力量之一。隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長，人均可支配收入的增多，消費(fèi)潛力逐漸釋放，旅游成為老百姓的必需品，推動(dòng)中國旅游行業(yè)正式邁入了大眾旅游時(shí)代，住宿需求隨之增長，帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展。
此次，我們把視線重心聚焦在中國古都西安，基于我們對(duì)西安數(shù)據(jù)的深度挖掘，對(duì)西安地區(qū)酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、口碑發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者行為等進(jìn)行了分析。希望通過數(shù)據(jù)的分析和挖掘，提出對(duì)西安酒店業(yè)“供給側(cè)”結(jié)構(gòu)性改革及酒店經(jīng)營管理能力提升具有借鑒意義的建議。
主要分析內(nèi)容如下：
西安酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
近年來，西安地區(qū)境內(nèi)外游客數(shù)量和旅游收入持續(xù)增長，同時(shí)，很多國際品牌酒店也將目光投向這里，讓西安的酒店市場(chǎng)再次升溫。那么西安酒店市場(chǎng)的供需趨勢(shì)究竟怎樣呢？
從新一線城市酒店供給量分析看，西安供給總量在同級(jí)別城市中位列第三，超過武漢、杭州等城市，2018年供給增速趨緩，從增量供給逐步轉(zhuǎn)化為存量供給，關(guān)注重心可考慮從發(fā)展規(guī)模、速度轉(zhuǎn)向品質(zhì)的提升。
從新一線城市酒店各星級(jí)占比分析看，消費(fèi)者需求日益多元化，但仍存在整體市場(chǎng)以中低檔酒店為主、供給檔次結(jié)構(gòu)不平衡的問題，需關(guān)注酒店供給結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
從新一線城市酒店市場(chǎng)需求看，2018年西安酒店需求熱度增長迅速，在同等級(jí)新一線城市中炙手可熱，同比2017年需求熱度增長了近一倍。
西安酒店網(wǎng)絡(luò)口碑分析
從年初的西安年·最中國，到火爆抖音的摔碗酒，再到五一假期的無人機(jī)表演，諸如此類的城市網(wǎng)紅爆款，讓西安城市形象煥然一新，酒店接待量也隨之顯著提升。酒店網(wǎng)絡(luò)口碑成為能否延續(xù)城市良好的行業(yè)態(tài)勢(shì)，留住顧客的重要指標(biāo)。
從西安酒店點(diǎn)評(píng)數(shù)和能夠直接反映酒店網(wǎng)絡(luò)口碑表現(xiàn)的慧評(píng)分來看，2015年點(diǎn)評(píng)量增長迅速，之后進(jìn)入井噴后的回落期，但絕對(duì)值仍在持續(xù)增長，排除點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)手段，網(wǎng)絡(luò)住宿點(diǎn)評(píng)已趨于理性。慧評(píng)分一直保持在84分以上水平，西安的酒店住客已逐漸養(yǎng)成住后點(diǎn)評(píng)的習(xí)慣。
從酒店各關(guān)注維度分析看，消費(fèi)者更多地關(guān)注酒店硬件設(shè)施，但對(duì)設(shè)施的滿意度卻最低。位置對(duì)于酒店生意的影響不言而喻，關(guān)注度位居第二，消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的關(guān)注度緊隨設(shè)施和位置其后。同時(shí)，大多數(shù)消費(fèi)者大方贊美了酒店的位置、服務(wù)和價(jià)格，對(duì)于酒店的餐飲和衛(wèi)生的滿意度有所保留。
如果說消費(fèi)者最關(guān)注酒店設(shè)施，那么在硬件設(shè)施和軟件服務(wù)上，消費(fèi)者具體關(guān)注哪些關(guān)注點(diǎn)呢？對(duì)于不同等級(jí)酒店消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)又是什么呢？
西安消費(fèi)者行為分析
上文市場(chǎng)發(fā)展分析中提到，酒店存在供給結(jié)構(gòu)不平衡的問題，除了對(duì)于存量供給進(jìn)行升級(jí)外，對(duì)于新進(jìn)供給應(yīng)避免同質(zhì)化現(xiàn)象，可通過打造個(gè)性化、差異化的產(chǎn)品和服務(wù)來贏得消費(fèi)者的青睞。所以，了解酒店目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為就顯得至關(guān)重要。
從消費(fèi)者預(yù)定西安酒店的瀏覽次數(shù)看出，城市旅游屬性越強(qiáng)，消費(fèi)者決策時(shí)間也會(huì)變長。作為新晉熱門旅游城市，西安預(yù)訂前瀏覽次數(shù)達(dá)到了30次。
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從消費(fèi)者出行目的占比看，西安的家庭親子出行超過其他類型出行目的，達(dá)到了28%。越來越多的家庭選擇闔家出游，迎合整個(gè)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的個(gè)性化消費(fèi)需求，才能使酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
讀懂消費(fèi)者，不僅要了解消費(fèi)者的預(yù)定習(xí)慣和出行目的，還要了解消費(fèi)者偏愛的入住時(shí)間、偏愛的商圈等更加詳細(xì)的信息。
